洋梨杏仁蛋糕Pear & Almond Chocolate Cake with Cider Glaze 蛋糕 沸水,可可粉（無糖）,低粉,泡打粉,豆蔻粉,鹽,黃糖,植物油,香草精,雞蛋（大一點）,梨,杏仁片,梨味果酒pear cider,黃糖,黃油,肉桂或者肉豆蔻 綜合評分 7.1
水果派 全梨派 Whole Pear Pies （翻譯自coles recipes） 甜品 砂糖,成熟堅硬的梨子，削皮但是留梗,中筋面粉,糖霜,黃油，凍硬切碎,檸檬汁,切碎的小葡萄干,烤杏仁條，切碎,肉桂粉,雞蛋，輕輕打散,雙倍奶油（配餐使用） 綜合評分 8.4